Essai poétique…

De par ma fenêtre ( Maël)

Nous sommes sur l’île de Koh Lanta
Dans le sud de la Thaïlande
Ici, il y a une piscine verte
Il y a une plage et elle est très belle
Il y a des singes aussi
Il y a du bambou, des palmiers et des cocotiers verts
Cinq fois par jours, on entend l’appel à la prière

De par ma fenêtre ( Améliane)

Il y a des oiseaux qui chantent dans les arbres
Je vis dans une maison en bois
Dans la forêt
Il y a des maisons au toit en bambou
Il y a des maisons dans les arbres
Il y a beaucoup de vent
Des singes grignotent
Autour de la piscine
Je vois aussi la mer turquoise
La plage de sable blanc
Mais, des fois, il y a des méduses
Dans la mer
Il y a des crabes
J’aime la piscine

Des réponses aux questions que l’on se pose à propos de ce que l’on voit autour de nous

 Qu’est-ce qui est fait pour l’environnement?

• Vente de bouteilles d’eau réutilisables
• Sensibilisation pour diminuer le nombre de sacs de plastique
• Corvées de nettoyage le dimanche
• Tableau explicatif de la biodégradation des déchets

Comment faire du caoutchouc?

Quand l’hévéa, l’arbre à caoutchouc, a 6 ans, on coupe son tronc pour que la sève, le latex, s’écoule.  Une fois le latex filtré, on ajoute un acide pour le durcir.  Il est ensuite écrasé, étiré et chauffé dans un four, puis moulé.

Quelle est la cuisine de ce pays?

On a mangé des pad thaï, des curry, de la crème glacée à la noix de coco. On a fait, entre autres, un curry au poulet. Voici la recette.

Curry au poulet

• 6 escalopes de poulet
• 1 Ognon
• 4 tomates
• 2 petites carottes
• 2 c. à s. de curry
• 1 boîte de lait de coco
• 2 c. à s. d’huile
• feuilles de lime
• coriandre, lime
• sel et poivre

Mettre les tomates dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles fendent.  Les peler.  Faire sauter l’ognon, et le poulet dans l’huile. Ajouter les carottes et faire cuire 2 minutes.  Ajouter les tomates, le lait de coco, les feuilles de lime, le curry et faire cuire jusqu’à ce que les carottes soient cuites.  Servir sur du riz avec des feuilles de coriandre et du jus de lime.

Quelles sont les grottes de l’île?

• Khao mal kea cave
• Talabeng cave
• Emerald cave ( nous l’avons visité!!)
• Tiger cave

Quels sont quelques animaux en liberté que j’ai vus?

• Un varan
• Un serpent
• Des singes
• Des méduses
• Des poissons rayés, colorés, picotés…
• Plein de crabes
• Beaucoup de bernard-l’hermite
• Une pieuvre
• Une langouste géante